试管婴儿技术是一种辅助生育技术，适用于许多因生殖问题而无法自然受孕的夫妇。而对于未婚夫妇而言，是否可以进行试管婴儿手术则需要看当地相关法律法规的规定。

对于贵州黔西市而言，该地区目前没有明确规定未婚夫妇是否可以进行试管婴儿手术。因此，建议未婚夫妇在考虑试管婴儿手术前，先咨询当地相关政府部门和医疗机构的意见，以确保自身的合法权益。

同时，无论是否已婚，进行试管婴儿手术都需要考虑许多因素，如身体状况、经济条件、个人意愿等。在决定进行试管婴儿手术前，建议夫妻双方进行全面的医学检查和心理评估，以确保自身和胎儿的健康。此外，也需要充分了解试管婴儿技术的操作过程、风险和成本等相关信息，以做出明智的决策。

总之，无论是否已婚，进行试管婴儿手术都需要慎重考虑，并在医生和相关部门的指导下进行。