女同性试管婴儿是指两个女性伴侣通过人工辅助生育技术，使其中一位女性怀孕并生育孩子。在佛山，如果不想通过中介机构进行女同性试管婴儿，可以通过以下几种方式实现。

首先，可以选择人工授精。人工授精是一种较为简单的人工辅助生育技术，可以通过将精子注入女性的子宫内，使其受孕。对于女同性伴侣来说，可以选择其中一位女性进行人工授精，使其怀孕并生下孩子。

其次，可以选择试管婴儿技术。试管婴儿技术是一种将卵子和精子在实验室中结合的技术，然后将受精卵移植到女性子宫内，使其发育成胚胎并最终生下孩子。对于女同性伴侣来说，可以选择其中一位女性进行卵子采集和移植，使其怀孕并生下孩子。

最后，可以选择代孕。代孕是指将胚胎移植到代孕母亲体内，由其怀孕并生下孩子，然后将孩子交给女同性伴侣抚养。在佛山，代孕虽然不被法律允许，但是一些私人机构仍然提供代孕服务。然而，由于代孕存在较大的法律和伦理风险，女同性伴侣需要慎重考虑。

需要注意的是，无论选择哪种方式，女同性伴侣在进行人工辅助生育前，需要接受全面的身体检查和咨询，确保身体健康和心理健康。同时，女同性伴侣也需要了解相关法律法规和伦理原则，保护自己和孩子的权益和利益。

总之，女同性试管婴儿是一种较为复杂的人工辅助生育技术，需要女同性伴侣慎重考虑和选择。对于不想通过中介机构进行女同性试管婴儿的女性，可以选择人工授精、试管婴儿技术或代孕等方式实现。但是，无论选择哪种方式，女同性伴侣需要了解相关知识和法律法规，做好充分的准备和规划，为自己和孩子的未来打好基础。